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  • 宿泊棟(和布団、ユニットバス、大浴場利用)
  • 離れ宿(露天風呂付)

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アクアイグニス

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(固定電話は3分/9.35円、携帯電話は20秒/11円)
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素粋居(そすいきょ) /
アクアイグニスより徒歩5分の姉妹施設

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  • 店舗限定

カシスショコラ

カシスとショコラの組合せ。

2種類のチョコレート生地を使用して構成したケーキ。
底にはチョコレートを多く配合した、重ための生地。カシスのシロップをしっかり染み込ませ、くちどけの良い構成に。
ビターチョコレートのガナッシュ・カシスショコラのムースを合わせ、
その上には小麦粉を使わない、くちどけの良いチョコレート生地。

そして一番上には、カシスをしっかり使ったムース。
このムースは軽く仕上げるためにメレンゲを少量だけ入れています。そしてカシスピューレという水分量を多く配合しました。

全体をしっかりカシスで構成した、食べやすいケーキに。
さらに、使用したチョコレートの味もしっかり感じることができる、贅沢な仕上がりです。

くちどけの良さ、それぞれの素材の味わいをお楽しみくださいませ。

特定原材料: 卵, 乳, 小麦, ゼラチン, 大豆

価格:  

包装不可商品です。ご了承ください。