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アル・ケッチァーノ

アル・ケッチァーノのパスタ(本)

本書はイタリア料理の王道、パスタに絞った奥田シェフ初のレシピ集で、ほとんど公開してこなかった奥田シェフのパスタレシピを96品掲載。アル・ケッチァーノの「絶品パスタ」が家庭でも作れるようになる保存版の一冊。
商品コード: AL-PB
価格: 1,400円(税込)
仕様: <主な内容>
・アル・ケッチァーノ「定番パスタ」 52品
・アル・ケッチアーノ「オリジナルパスタ」 44品
・パスタとソースの合わせ方の基本
・奥田シェフ愛用の食材・調味料、調理器具、食器
・便利な食材索引つき
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