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ラテン語でアクアは水、イグニスは火を意味します。
水と火を対置させた「アクア×イグニス」は、大地で育まれた温泉、食材、そして男女を表しています。
水と火で表される男女のイメージは、古くから菰野町に伝わる折り鶴伝説と共鳴し、
パティシエ辻口シェフによるスイーツを媒介にしたロマンスから、イタリアンシェフ奥田シェフのイタリアンによる宴、
日本料理の笠原料理長の和食による家族の団欒へと、施設全体を関係づける基本軸となります。