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カシスのお酒香るメレンゲを使用したカシスムースの中に口溶けよいチョコレート生地、酸味のあるチョコレートを使用した濃厚な味わいのガナッシュカシス、２種類のチョコレートと組み合わせたムースショコラカシス、しっとりとしたチョコレート生地のケーキです。
オーナメントをイメージしたクリスマスケーキです。