サバラン ライジング サン
販売期間:2025/09/10~
2025年3月に岐阜県郡上市の「アルケミエ辰巳蒸留所」に集まり、蒸留した記念の優勝ボトル『Land of the Rising Sun ― 日出国』
今回のお酒に使用したのは、アクアイグニスの施設内にあるいちご園「TSUJIGUCHI FARM」の紅ほっぺ、三重県尾鷲市の平山農園の甘夏、愛媛県無茶々園の紅まどか・オロブロンコ・弓削瓢柑(ゆげひょうかん)、黄金柑、ブラッドオレンジなどの柑橘と11種類のボタニカル。
爽やかな柑橘の香りといちごのほのかな甘み、広がるボタニカルを楽しめる。
柑橘の香りは、郡上の山々を吹き抜ける風の記憶。
苺の甘さは、陽だまりのように。
ジュニパーベリーやハーブは、僕らの心をひとつにした静かな集中。
皮を剥きながら語り合った時の温度さえも、そこに感じられるかもしれません。
生クリームの絞りは重なりあう5本線と静かな集中とその先の金メダルをイメージ。
僕たちが見た“金メダルの上の金メダル”とは、能力を超えた先に開いた、五人にだけ見えた景色。
願わくば、あなたの一口が、僕たちの時間と重なりますように。
特定原材料: 卵, 乳, 小麦, オレンジ, ゼラチン, 大豆