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少し見た目の違いますが味はタルト。
タルト生地とアーモンド生地の上に構成された大きな苺は紅ほっぺを使用しています。

主役ともいえる巨大な苺は、朝摘みの完熟苺。
施設内で毎朝収穫される、紅ほっぺは酸味を持ちながらも
完熟のしっかりした甘み。
そして、その周りをピスタチオのクリームが包みます。
甘みや酸味が強い苺に合わせたのは、ローストしたピスタチオペースト。
苺に負けない存在感を演出します。
一番下に忍ばせた苺ソースと一緒に、全体の構成をお楽しみくださいませ。

数量が少ない人気商品となってます。
ご予約お勧めです。