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チョコレートの味を主体として、カシスを全体に感じて頂ける構成にしています。
また、2種類の生地で組み上げていて、より濃厚なチョコレートを口どけよく感じて頂けます。
カシスをふんだんに使うことで、チョコレートと程よい酸味の調和もお楽しみいただけます。
※店頭で販売しているプティガトーと、同じ構成になっております。