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ガレット・デ・ロワ予約受付中

「ガレット・デ・ロワ」は新年を祝うフランスの伝統菓子。フェーヴと呼ばれる豆や陶磁器の人形を入れて焼き上げ、切り分けた際にフェーヴが当たった人は王冠をかぶって皆から祝福されるという楽しみがあります。コンフィチュール アッシュではフェーヴとしてアーモンドを一粒入れ、自家製アーモンドクリームにオレンジの香りを閉じ込めて風味良く焼き上げました。

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https://aquaignis.jp/confitureH/event_select.php?id=8

また、特徴的な生地の切れ込みは全てパティシエの手作業で、その美しさを競うコンテストもあるほどです。腕利きのパティシエが仕上げる「ガレット・デ・ロワ」で、新年を祝ってみてはいかがでしょうか?

※お受け渡し期間は1/1(月)〜1/28(水)です。
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コンフィチュール アッシュ
TEL / 059-394-7727
営業時間 / 11:00〜18:30 (年中無休)